Навигация: Главная > Наши любимые малыши

114. Рыба: с какого возраста можно давать и с какой начинать? Поделитесь рецептами


Марина
 

Мамочки подскажите пожалуйста, когда начинать давать рыбу? Не рано ли в 9 месяцев? Даете ли вы готовое пюре или готовите сами? Если да, то как?



Анна
 

Марин, мы начали кушать рыбку с 9 месяцев, давала сначала белую рыбку - минтай, сайду, удобней использовать филе рыбы, в ней, как правило,  костей нет (хотя, бывают косточки надо следить и вынимать их). Я просто отваривала рыбку, вынимала косточки и вместе с картошечкой блендарила, малышу очень нравилось



Ольга
 

Если малыш алергик то рыбу до года давать нежелательно. А вообще хорошая рыба для малышей ледяная особенно если ребенок алергик, только она дорогая сейчас.



Юлия
 

Девочки, может кто-нибудь еще что-то о рыбе рассказать? Нам пора начинать кушать рыбу, а с какой лучше и в каком количестве? Когда можно красную рыбу попробовать?



Марина
 

Привет:). Яночке скоро 2 годика и я готовлю ей рыбу так: беру Хек (в основном), и не филе а на косточке, чтоб рыба не разлезлась, когда будете готовить *-)(такое может быть с филе), разрезаю рыбу на небольшие кусочки(не сильно толстые(по 1,5-2 см)), и обжариваю в муке, но не до готовности, а чтоб слегка поджарилась и стала золотистой (Y). Затем складываю все кусочки в кастрюльку маленькую, и добавляю туда мелко нарезанный лук и морковку, потертую на крупной терке. Заливаю кипятком, добавляю туда томатной пасты, немного,ложу лавровый лист, и соль, перец по вкусу (lo). Прикрываю крышкой и тушу где-то около 30-40 мин на слабом огне. За 5 мин до выключения засыпаю мелко нарезанной зеленью.

Яночке нравиться  (fr). Такую рыбку мы кушаем с картошкой пюре и салатиком (Y)



Надежда
 

Мы начинали кушать рыбку в готовых пюре Тип-топ или Nestle с восьми месяцев. Ближе к годику, стали сами варить супчик с рыбкой, красную кушать начали псле года.



Юлия
 

Блюда из разных видов рыбы появляются в питании ребенка позже овощей, мяса и картофеля. Детские врачи обычно советуют не давать малышам рыбу до 10-11 месяцев. Рыбные блюда богаты белками, минеральными веществами, например фосфором, и в них много калорий. Малыш со временем становится все более подвижным, поэтому ему нужна калорийная пища, которая будет давать организму достаточно энергии.

Ежедневное меню маленького ребенка должно быть разнообразным и включать в себя различные блюда, среди которых найдется место и для рыбы. Но давать ее малышу до 10 месяцев не стоит, чтобы не случилось расстройства желудка. Начинать лучше с нежирной рыбы - камбалы, пикши, трески. Белое мясо нужно отделить от костей и сварить. Многие мамы кладут рыбу в формочку и готовят на паровой бане, тогда блюдо будет более мягким и подходящим для малыша.

В год ребенок уже может есть вареную, печеную или поджаренную рыбуhttp://puzyaka.ru/articles/archives/581



Юлия
 

Рыба - источник легкоусвояемого белка, в ней содержатся в оптимальных пропорциях аминокислоты, в том числе лизин и метионин, которые «отвечают» за правильный рост ребенка. Рыба - лидер по содержанию фосфора, необходимого для развития растущего организма. В рыбе много йода, цинка, кальция и других важных микроэлементов, а также витамина А и D. В ней содержатся жирные кислоты омега-З, которые активно участвуют в регуляции обмена веществ.

Можно и дальше петь дифирамбы блюдам из рыбы, если бы не одно, или, вернее, несколько «но». Во-первых, рыба - сильный аллерген. Присутствие ее в питании детишек, склонных к аллергии или больных атопическим дерматитом, сводится к минимуму, а иногда и вовсе исключено. Во-вторых, экологическая чистота источников важнейшее условие, без гарантии которого от рыбного блюда будет куда больше вреда, чем пользы (рыба накапливает тяжелые металлы).Разумные сроки 8-10 месяцев.



Юлия
 

Вводится прикорм по обычной схеме: 1 чайная ложка продукта в день. При отсутствии отрицательной реакции здоровый ребенок к году может получать до 50 граммов рыбы в день. И не предлагайте рыбные блюда чаще двух раз в неделю.
Минеральный состав морской рыбы богаче, чем у речных сортов, и именно с нее лучше начинать прикорм.

Маленьким едокам лучше выбирать нежирные сорта рыбы, например треску, судак, пикшу, хек, минтай. После 2 лет рацион ребенка можно обогатить более жирными сортами, такими как морской окунь, карп, сом, лещ, зубатка, форель.
Красная и черная икра, селедка «под шубой» - традиционные блюда нашего застолья - не стоит предлагать детям до 5-7 лет. Также будьте осторожны с печенью трески, в ней содержится очень много витамина А, к усвоению которого детский организм пока не готов. Белые сорта рыбы предпочтительнее для введения прикорма, чем красные.



Юлия
 

Как готовить рыбные блюда? Для малышей подходят пюре из отварной рыбы, суп или рыба, запеченная в духовке. От жареных блюд откажитесь до 3 лет. Предпочтительно выбирать охлажденное филе. Если вы предпочитаете замороженный продукт, оттаивайте рыбу в соленой воде (8-10 г поваренной соли на 1 л воды). Филе не рекомендуется полностью размораживать. Положите рыбу в кипящую воду и уменьшите огонь, иначе блюдо получится «резиновым» и невкусным. Кусок среднего размера достаточно варить около 15 минут.
Косточки - проблемная зона полезных блюд. Малышам можно делать рыбные тефтели или котлетки, перемолов филе в мясорубке или блендере. При подаче кусковой рыбы следите, чтобы малыш не подавился. Это тот случай, когда кормление «с рук» взрослого человека допустимо, даже если ребенок в совершенстве овладел ложкой и вилкой.
http://www.papinbag.ru/index.php?m=1597&a=view



Марина
 

Юля спасибо большое за информацию, обязательно попробуем ввести :-)



Марина
 

А мы вот рыбку семпер и нестле с овощами выплевываем, не нравится нам рыба. Буду теперь сама готовить, правда боюсь в магазинах какая-то неприглядная , точнее не те сорта что вы советуете :-(



Татьяна
 

Я варю супчики из морского языка. Отвриваю рыбу, потом добавляю кабачок, картофель, зелень . Получается очень вкусно, сама доедаю , если остается.



Наталья
 

начинать с морского языка нельзя. для ребёнка он жирноват.



Мария
 

Никакой рыбы до года!!! И есть можно только морскую, но и тут не забывайте, что есть периоды сезонные. когды в рыбе есть глисты!!! О красной вообще лучше не думать пока, она более аллергенна.

Нам врач разрешил только ледянную, судака, хек, пикшу.  Мы очень любим ледяннуую с овощами-просто обожаем с тыквой. Но мы рыбу ввели только в 1,4. и ничего прекрасно себя чувствуем. :-D



Наталья
 

мы тоже обожаем ледяную рыбу.



Мария
 

НАталья а вы как ее делаете?) Я просто варю с лучком, тыквой, бывает картошки кину немного или кабачка. потом рыбку чищу и овощи вилкой разменаю и перемешиваю с рыбкой)



@@@Ленуська
 

Нам рыбу разрешили с 8 мес., но я не спешу, потому что лето-опасно!!!! Слышала,  что рыбу желательно кушать в те месяцы, в названии которых есть буква  "Р". Т.е.  с сентября по апрель - можно, а с мая по август - нет. Согласитесь, в этом есть логика!!!! (hu)



♥ღ●•Надежда♥ღ●
 

мы едим рыбу с года.покупаем рыбу-курицу




1 2

Ваше имя: *
E-mail: *
Текст: *